1. Carne măcinată condimentata în mijlocul ei este umpluta cu brezaola și cașcaval provolone deasupra este filadelfia și pesmet .

2. Carne măcinată condimentata în jurul ei este făcută cu sos barbeque în mijloc are gorgonzola și ciuperci champignon și deasupra iarăși gorgonzola și rozmari .

3. Carne măcinată condimentata în mijloc are prosciutto cotto și cașcaval provolone deasupra și dinjos are cute o felie de foetaj și în jurul ei pesmet.

4. Carne măcinată condimentata foetaj zucchini și cașcaval provolone .

5. Carne măcinată condimentata în mijloc are prosciutto San Daniele sau prosciutto di Parma cașcaval provolone deasupra și dinjos are cite o felie de foetaj și în jurul ei pesmet.

6. Ruladă umpluta cu Prosciutto San Daniele cașcaval mai are și un condiment anume deasupra este pusă pancetta cu lamîsi roși.

7. Hamburgeri clasici. Carne măcinată condimentata.

8. Antricot cu os.
9. T-Bone.
10. Pulpa Nuca.
11. Pulpa Chiulotă.
12. Rasol Alb .
13. Pulpa Capac.
14. Greaban de vita sau ceafa de vita.
15. Spata de vita.
16. Rasol fără os.
17. Rasol cu os.
18. Picanha steak.
19. Oase cu măduvă.
20. Prosciutto di San Daniele maturat 30 de luni.
21. Prosciutto di Parma maturat 15 luni.
22. Bresaola di Limousine.
23. Pancetta Arrotolata.
24. Prosciutto Cotto.
25. Mortadella Primavera.
26. Coppa di Parma.
27. Salame Milano.
28. Guanciale.
29. Salame crudo Rosa.
Brânză.
1. Toma Piemonteze calup intreg.
2. Toma Piemonteze tăiată.
3. Fontina calup întreg.
4. Fontina tăiată.
5. Provolone Auricchio.
6. Parmigiano Reggiano maturat 26 de luni.
7. Asiago.
8. Pecorino Sardo.
9. Gorgonzola Dulce și pufoasă calup.
10. Gorgonzola Dulce și pufoasă tăiată.
11. Antricot fără os maturat în unt 30-50 de zile.
12. Tagliatelle.
13. Tagliolini Fini cu ou.
14. Farfalle cu ou.
15. Garganelli cu ou.
16. Ragu Bologneze.
17. Ragu Salsiccia e Porcini.
18. Ragu Cinghiale.
19. Sugo all'arrabbiata.
20. Ragu di Chianina.